Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 1000 г
Масло Подсолнечное Рафинированное 28 г
Лук репчатый (Жарка) 158 г
Закусочка мелитопольская 457 г
Кабачки в аджике по-тбилисски 209 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 18.5% 503 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.3% 1474 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 1.9% 4899 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.4% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 7.5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 15.4% 606 г
Витамин В9, фолаты 5.188 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7710 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 8% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин РР, НЭ 3.4879 мг 20 мг 17.4% 16.2% 573 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.52 мг 2500 мг 6.9% 6.4% 1441 г
Кальций, Ca 7.66 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13055 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 3.8% 2441 г
Натрий, Na 27.26 мг 1300 мг 2.1% 2% 4769 г
Сера, S 5.66 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17668 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 13.7% 681 г
Хлор, Cl 2.18 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2571 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 4.1% 2299 г
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6329 г
Медь, Cu 71.71 мкг 1000 мкг 7.2% 6.7% 1395 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 13.436 мкг 55 мкг 24.4% 22.7% 409 г
Фтор, F 2.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 148148 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.7568 мг 12 мг 6.3% 5.9% 1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.959 г ~
Валин 0.722 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.708 г ~
Лейцин 1.084 г ~
Лизин 1.282 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.844 г ~
Аспарагиновая кислота 1.322 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 2.23 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов