Мой здоровый рацион

Рецепт оладушки из краб. палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладушки из краб. палочек

Крабовые палочки 280 г
майонез любимый 30 г
мука цельнозерновая 45 г
Яйцо куриное 160 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

смешать яйца,муку,краб .палочки(измел),майонез,обжарить .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладушки из краб. палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.6 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 8% 494 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 13.3% 296 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1% 4056 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 3.8% 1023 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.3% 1208 г
Витамин В4, холин 84.91 мг 500 мг 17% 6.7% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.5% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.371 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16871 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.3% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 2.9% 1344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.243 мг 15 мг 41.6% 16.3% 240 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.833 мкг 50 мкг 13.7% 5.4% 732 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8808 мг 20 мг 14.4% 5.7% 694 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.64 мг 2500 мг 1.9% 0.7% 5140 г
Кальций, Ca 19.41 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5152 г
Магний, Mg 4.49 мг 400 мг 1.1% 0.4% 8909 г
Натрий, Na 75.88 мг 1300 мг 5.8% 2.3% 1713 г
Сера, S 159.67 мг 1000 мг 16% 6.3% 626 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 3.2% 1214 г
Хлор, Cl 188.96 мг 2300 мг 8.2% 3.2% 1217 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2032 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2216 г
Кобальт, Co 3.393 мкг 10 мкг 33.9% 13.3% 295 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Медь, Cu 28.67 мкг 1000 мкг 2.9% 1.1% 3488 г
Молибден, Mo 4.393 мкг 70 мкг 6.3% 2.5% 1593 г
Никель, Ni 3.429 мкг ~
Селен, Se 10.725 мкг 55 мкг 19.5% 7.7% 513 г
Фтор, F 265.21 мкг 4000 мкг 6.6% 2.6% 1508 г
Хром, Cr 32.78 мкг 50 мкг 65.6% 25.8% 153 г
Цинк, Zn 0.7764 мг 12 мг 6.5% 2.6% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.032 мг ~
бета Ситостерол 27.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.86 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.945 г min 16.8 г 29.4% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.627 г от 11.2 до 20.6 г 77% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность оладушки из краб. палочек составляет 254,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».