Мой здоровый рацион

Рецепт рагу из индейки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу из индейки с овощами

Морковь, красная 30 г
Сельдерей 30 г
Капуста брюссельская 45 г
Брокколи 45 г
помидоры черри 25 г
грудка индейки 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу из индейки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 24% 817 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.4% 8111 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.8% 1333 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 3.9% 5029 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.2 мкг 900 мкг 38.5% 75.8% 260 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 1.724 мг 5 мг 34.5% 67.9% 290 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 7.3% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 6.9% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 9.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 17.39 мкг 400 мкг 4.3% 8.5% 2300 г
Витамин C, аскорбиновая 36.28 мг 90 мг 40.3% 79.3% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 4.7% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 27.6% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.5604 мг 20 мг 2.8% 5.5% 3569 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.47 мг 2500 мг 6.8% 13.4% 1475 г
Кальций, Ca 22.42 мг 1000 мг 2.2% 4.3% 4460 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 9.1% 2192 г
Натрий, Na 28.58 мг 1300 мг 2.2% 4.3% 4549 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 8.7% 2260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 5.7% 3509 г
Литий, Li 0.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 3.1% 6250 г
Медь, Cu 7.47 мкг 1000 мкг 0.7% 1.4% 13387 г
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14031 г
Цинк, Zn 0.0625 мг 12 мг 0.5% 1% 19200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность рагу из индейки с овощами составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».