Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Сахар-песок 28 г
Крахмал кукурузный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.8% 2815 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.3% 2435 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.5% 1404 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 2.4% 4433 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.7% 1374 г
Витамин В4, холин 21.73 мг 500 мг 4.3% 4.5% 2301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 7.8% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.604 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8688 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 13% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Н, биотин 2.947 мкг 50 мкг 5.9% 6.2% 1697 г
Витамин РР, НЭ 0.7489 мг 20 мг 3.7% 3.9% 2671 г
Макроэлементы
Калий, K 135.7 мг 2500 мг 5.4% 5.7% 1842 г
Кальций, Ca 103.06 мг 1000 мг 10.3% 10.9% 970 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 3.1% 3425 г
Натрий, Na 48.3 мг 1300 мг 3.7% 3.9% 2692 г
Сера, S 26.7 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3745 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 10.6% 998 г
Хлор, Cl 101.29 мг 2300 мг 4.4% 4.7% 2271 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 5.8% 1809 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 7.8% 1357 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.3% 36364 г
Медь, Cu 11.05 мкг 1000 мкг 1.1% 1.2% 9050 г
Молибден, Mo 4.604 мкг 70 мкг 6.6% 7% 1520 г
Селен, Se 1.842 мкг 55 мкг 3.3% 3.5% 2986 г
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21716 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.9% 2717 г
Цинк, Zn 0.3683 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3258 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пудинг составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».