| Картофельное пюрэ | 442 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 155 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.8% | 1288 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.5% | 651 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 5.8% | 836 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.5% | 1385 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.226 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.965 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 53.57 мг | 500 мг | 10.7% | 5.2% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 4.8% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 6.2% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.006 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.7% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.86 мг | 90 мг | 9.8% | 4.8% | 1016 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 1.9% | 2532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.151 мг | 15 мг | 14.3% | 6.9% | 697 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.918 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.8% | 1276 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4276 мг | 20 мг | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Ниацин | 0.945 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.15 мг | 2500 мг | 14.6% | 7.1% | 685 г |
| Кальций, Ca | 33.53 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2982 г |
| Кремний, Si | 0.973 мг | 30 мг | 3.2% | 1.6% | 3083 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 2.4% | 2018 г |
| Натрий, Na | 569.85 мг | 1300 мг | 43.8% | 21.3% | 228 г |
| Сера, S | 68.97 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.4% | 1450 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 5.5% | 880 г |
| Хлор, Cl | 910.43 мг | 2300 мг | 39.6% | 19.2% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 791.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 3.6% | 1344 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.3% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 5.317 мкг | 10 мкг | 53.2% | 25.9% | 188 г |
| Литий, Li | 47.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 6.8% | 717 г |
| Медь, Cu | 133.95 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.5% | 747 г |
| Молибден, Mo | 10.794 мкг | 70 мкг | 15.4% | 7.5% | 649 г |
| Никель, Ni | 3.633 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 309.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.76 мкг | 55 мкг | 12.3% | 6% | 814 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11775 г |
| Хром, Cr | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 7.3% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.6075 мг | 12 мг | 5.1% | 2.5% | 1975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.433 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.116 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.577 г | min 16.8 г | 15.3% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Картопляники составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».