Мой здоровый рацион

Рецепт Наполеон шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наполеон шоколадный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Сахар песок 100 г
Йогурт греческий 60 г
Молоко сгущенное стерилизованное 7,8% жирности 300 г
Масло сливочное Lidl 250 г
Шоколад горький 81% 100 г
Молоко 0 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.9 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.4% 1226 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 10.5% 286 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 4.5% 664 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 18.8 г 2273 г 0.8% 0.2% 12090 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9474 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.9% 3396 г
Витамин В4, холин 16.53 мг 500 мг 3.3% 1% 3025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 8.612 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1% 2890 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7862 г
Витамин РР, НЭ 1.2352 мг 20 мг 6.2% 1.9% 1619 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.8 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2385 г
Кальций, Ca 65.56 мг 1000 мг 6.6% 2% 1525 г
Кремний, Si 1.271 мг 30 мг 4.2% 1.3% 2360 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3559 г
Натрий, Na 27.26 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4769 г
Сера, S 22.25 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4494 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 2.8% 1081 г
Хлор, Cl 6.36 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.7 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 0.7% 4157 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 1.5% 1969 г
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 2.7% 1104 г
Медь, Cu 31.78 мкг 1000 мкг 3.2% 1% 3147 г
Молибден, Mo 3.972 мкг 70 мкг 5.7% 1.7% 1762 г
Никель, Ni 0.699 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Селен, Se 1.907 мкг 55 мкг 3.5% 1% 2884 г
Титан, Ti 3.5 мкг ~
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57225 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Цинк, Zn 0.2225 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Наполеон шоколадный составляет 334,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».