| Кольраби, вареная, с солью | 66 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 33 г |
| Соевый, соус, из сои, (tamari) | 38 г |
| Соевый гуляш вареный | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 24.6% | 503 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 27.1 г | 2273 г | 1.2% | 1.5% | 8387 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.6% | 4688 г |
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.8% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 5.62 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 8897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4.4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.352 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.95 мг | 90 мг | 16.6% | 20.5% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5033 мг | 20 мг | 2.5% | 3.1% | 3974 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.32 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.3% | 2896 г |
| Кальций, Ca | 6.42 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15576 г |
| Магний, Mg | 7.21 мг | 400 мг | 1.8% | 2.2% | 5548 г |
| Натрий, Na | 552.52 мг | 1300 мг | 42.5% | 52.5% | 235 г |
| Фосфор, P | 20.2 мг | 800 мг | 2.5% | 3.1% | 3960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 2.2% | 5625 г |
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 4.2% | 2928 г |
| Медь, Cu | 33.35 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.1% | 2999 г |
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27500 г |
| Цинк, Zn | 0.0887 мг | 12 мг | 0.7% | 0.9% | 13529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Соя с кольраби и перцем составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».