Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с креветками

Яйцо куриное (Жарка омлет) 350 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 350 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.1% 685 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.1% 889 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3% 3035 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.2 мкг 900 мкг 15.7% 14.1% 637 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
бета Криптоксантин 8.931 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 14.9% 604 г
Витамин В4, холин 137.37 мг 500 мг 27.5% 24.6% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 16% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.937 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4476 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 18.8% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин D, кальциферол 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 10.1% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 5% 1796 г
Витамин Н, биотин 11.914 мкг 50 мкг 23.8% 21.3% 420 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2839 мг 20 мг 16.4% 14.7% 609 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.23 мг 2500 мг 7.5% 6.7% 1328 г
Кальций, Ca 104.7 мг 1000 мг 10.5% 9.4% 955 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 5.6% 1624 г
Натрий, Na 392.72 мг 1300 мг 30.2% 27% 331 г
Сера, S 148.79 мг 1000 мг 14.9% 13.3% 672 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 20.5% 437 г
Хлор, Cl 559.36 мг 2300 мг 24.3% 21.8% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 1.756 мг 18 мг 9.8% 8.8% 1025 г
Йод, I 38.07 мкг 150 мкг 25.4% 22.7% 394 г
Кобальт, Co 8.079 мкг 10 мкг 80.8% 72.3% 124 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4376 г
Медь, Cu 232.11 мкг 1000 мкг 23.2% 20.8% 431 г
Молибден, Mo 8.429 мкг 70 мкг 12% 10.7% 830 г
Никель, Ni 2.357 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 16.863 мкг 55 мкг 30.7% 27.5% 326 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 58.93 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6788 г
Хром, Cr 14.79 мкг 50 мкг 29.6% 26.5% 338 г
Цинк, Zn 1.2128 мг 12 мг 10.1% 9% 989 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 0.801 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.397 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.716 г min 16.8 г 16.2% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.071 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Омлет с креветками составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».