| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 20 г |
| Баклажан | 150 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
Курицу нарезать на кусочки. Замариновать в специях и соевом соусе на 30 мин. Шпажки замочить водой. Баклажаны и перец нарезать. Сделать такие кусочки, чтобы удобно было накалывать на шпажки. Затем нанизить кусочки курицы и овощей на шпажки и запекать 30 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 21% | 817 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.3% | 1667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 16% | 1075 г |
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 16.7% | 1035 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 33.12 мг | 500 мг | 6.6% | 11.4% | 1510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 24.4% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 39.8% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.869 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.31 мг | 90 мг | 68.1% | 117.2% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 4.5% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2652 мг | 20 мг | 16.3% | 28.1% | 613 г |
| Ниацин | 4.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.1 мг | 2500 мг | 9.1% | 15.7% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 10.12 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 9881 г |
| Кремний, Si | 15.595 мг | 30 мг | 52% | 89.5% | 192 г |
| Магний, Mg | 35.6 мг | 400 мг | 8.9% | 15.3% | 1124 г |
| Натрий, Na | 24.05 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.3% | 5405 г |
| Сера, S | 88.07 мг | 1000 мг | 8.8% | 15.1% | 1135 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 16.5% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 48.81 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.6% | 4712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 7.6% | 2290 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.1% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 4.286 мкг | 10 мкг | 42.9% | 73.8% | 233 г |
| Литий, Li | 45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 10.3% | 1664 г |
| Медь, Cu | 100.6 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 17.4% | 994 г |
| Молибден, Mo | 8.69 мкг | 70 мкг | 12.4% | 21.3% | 806 г |
| Никель, Ni | 1.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.274 мкг | 55 мкг | 15% | 25.8% | 665 г |
| Фтор, F | 53.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7533 г |
| Хром, Cr | 10.61 мкг | 50 мкг | 21.2% | 36.5% | 471 г |
| Цинк, Zn | 0.6726 мг | 12 мг | 5.6% | 9.6% | 1784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные шашлычки с овощами на шпажках составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».