| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 113 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 229 г |
| Перец красный сладкий | 122 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12% | 2074 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10% | 2500 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 10% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.5 мкг | 900 мкг | 14.6% | 36.6% | 684 г |
| альфа Каротин | 0.95 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 41.4% | 607 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 65.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.81 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 10395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 7% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 23.3% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.534 мкг | 400 мкг | 4.1% | 10.3% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.36 мг | 90 мг | 82.6% | 207% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 11.8% | 2122 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 19.8% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6293 мг | 20 мг | 3.1% | 7.8% | 3178 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.16 мг | 2500 мг | 7.7% | 19.3% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 10.17 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 9833 г |
| Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 8.3% | 3058 г |
| Натрий, Na | 10.1 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 12871 г |
| Сера, S | 5.77 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 17331 г |
| Фосфор, P | 25.7 мг | 800 мг | 3.2% | 8% | 3113 г |
| Хлор, Cl | 32.29 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 7123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 6.5% | 3782 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 3.655 мкг | 10 мкг | 36.6% | 91.7% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 17.3% | 1449 г |
| Медь, Cu | 84.49 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 21.1% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 3.368 мкг | 70 мкг | 4.8% | 12% | 2078 г |
| Никель, Ni | 6.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 25463 г |
| Фтор, F | 11.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 35026 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 19.8% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.2446 мг | 12 мг | 2% | 5% | 4906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.374 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.688 г | min 16.8 г | 10% | 25.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 6.03 составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».