| Фарш для домашних сосисок | 247 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14.8% | 494 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.6% | 691 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4737 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 17.18 мг | 500 мг | 3.4% | 2.5% | 2910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.011 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 39565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Витамин Н, биотин | 1.382 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3618 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3408 мг | 20 мг | 1.7% | 1.2% | 5869 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.83 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.8% | 9318 г |
| Кальций, Ca | 18.37 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5444 г |
| Магний, Mg | 2.5 мг | 400 мг | 0.6% | 0.4% | 16000 г |
| Натрий, Na | 60.76 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.4% | 2140 г |
| Сера, S | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8157 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 92.93 мг | 2300 мг | 4% | 2.9% | 2475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.186 мг | 18 мг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 0.809 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Марганец, Mn | 0.0035 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Медь, Cu | 7.18 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13928 г |
| Молибден, Mo | 1.131 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.2% | 6189 г |
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.288 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.1% | 2404 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65253 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.1239 мг | 12 мг | 1% | 0.7% | 9685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашние куриные сосиски тест составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».