Мой здоровый рацион

Рецепт Сырныки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырныки

Яйцо куриное 94 г
Творог жирный 18,0% жирности 400 г
Мак-семя 30 г
Сахар-песок 100 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 100 г
Пищевая сода 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырныки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 563 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5% 667 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 10.3% 324 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 3.7% 901 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.6% 5286 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 3.3% 1011 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 4% 837 г
Витамин В4, холин 54.98 мг 500 мг 11% 3.7% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 19.061 мкг 400 мкг 4.8% 1.6% 2099 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 6.5% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 1.9% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.376 мг 15 мг 15.8% 5.3% 631 г
Витамин Н, биотин 5.122 мкг 50 мкг 10.2% 3.4% 976 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9071 мг 20 мг 14.5% 4.8% 688 г
Макроэлементы
Калий, K 114.56 мг 2500 мг 4.6% 1.5% 2182 г
Кальций, Ca 153.95 мг 1000 мг 15.4% 5.1% 650 г
Магний, Mg 32.84 мг 400 мг 8.2% 2.7% 1218 г
Натрий, Na 439.03 мг 1300 мг 33.8% 11.3% 296 г
Сера, S 125.21 мг 1000 мг 12.5% 4.2% 799 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 7.7% 433 г
Хлор, Cl 330.99 мг 2300 мг 14.4% 4.8% 695 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 2.2% 1546 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6148 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 8.4% 400 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22989 г
Медь, Cu 118.75 мкг 1000 мкг 11.9% 4% 842 г
Молибден, Mo 5.168 мкг 70 мкг 7.4% 2.5% 1354 г
Селен, Se 19.481 мкг 55 мкг 35.4% 11.8% 282 г
Фтор, F 23.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17116 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10204 г
Цинк, Zn 0.3432 мг 12 мг 2.9% 1% 3497 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырныки составляет 299,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов