| Курица, 1 категории | 1000 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
1 курица, 2 моркови, 2 болгарских перца, 1 помидор, 1 луковица, 4 яйца, зелень разная по вкусу Курицу и все овощи целыми положить в воду, и варить до готовности курицы. После все ингридиенты вынуть из бульона. Овощи выбросить, курицу разобрать, порезать на мелкие кусочки и опустить обратно в бульон. Добавить мелко нарезанную зелень, довести до кипения и ввести постепенно взбитые яйца. Снять с огня - суп готов!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 9.8% | 608 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.1% | 459 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.6 мкг | 900 мкг | 39.4% | 23.6% | 254 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.729 мг | 5 мг | 34.6% | 20.7% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 70.38 мг | 500 мг | 14.1% | 8.5% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 7.6% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 12.3% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.06 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 7.6% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.01 мг | 90 мг | 36.7% | 22% | 273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 8.116 мкг | 50 мкг | 16.2% | 9.7% | 616 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1922 мг | 20 мг | 41% | 24.6% | 244 г |
| Ниацин | 4.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.73 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.5% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5092 г |
| Магний, Mg | 18.63 мг | 400 мг | 4.7% | 2.8% | 2147 г |
| Натрий, Na | 58.76 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.7% | 2212 г |
| Сера, S | 129.73 мг | 1000 мг | 13% | 7.8% | 771 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 9.7% | 622 г |
| Хлор, Cl | 67.14 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 4.6% | 1304 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 2.4% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 8.916 мкг | 10 мкг | 89.2% | 53.5% | 112 г |
| Литий, Li | 0.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4695 г |
| Медь, Cu | 74.87 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.5% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 7000 г |
| Никель, Ni | 0.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.092 мкг | 55 мкг | 5.6% | 3.4% | 1779 г |
| Фтор, F | 85.66 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4670 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8.2% | 732 г |
| Цинк, Zn | 1.413 мг | 12 мг | 11.8% | 7.1% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.825 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 1.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.639 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.654 г | min 16.8 г | 33.7% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.889 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный суп от Татьяны Тарасовой составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».