| Печень куриная (Тушение) | 485 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Тимьян, сушеный | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 4 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 8.5% | 494 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 13.6% | 308 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.3% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9505.7 мкг | 900 мкг | 1056.2% | 441.2% | 9 г |
| Ретинол | 6.912 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.254 мг | 5 мг | 25.1% | 10.5% | 399 г |
| бета Криптоксантин | 0.576 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.024 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.346 мг | 1.5 мг | 23.1% | 9.6% | 434 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.506 мг | 1.8 мг | 83.7% | 35% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 149.92 мг | 500 мг | 30% | 12.5% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 15.6% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 190.263 мкг | 400 мкг | 47.6% | 19.9% | 210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.764 мкг | 3 мкг | 425.5% | 177.7% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.86 мг | 90 мг | 13.2% | 5.5% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4573 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 3.3% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6243 мг | 20 мг | 53.1% | 22.2% | 188 г |
| Ниацин | 7.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.21 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.8% | 877 г |
| Кальций, Ca | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2642 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 2.8% | 1489 г |
| Натрий, Na | 264.7 мг | 1300 мг | 20.4% | 8.5% | 491 г |
| Сера, S | 179.78 мг | 1000 мг | 18% | 7.5% | 556 г |
| Фосфор, P | 213.7 мг | 800 мг | 26.7% | 11.2% | 374 г |
| Хлор, Cl | 197.43 мг | 2300 мг | 8.6% | 3.6% | 1165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.725 мг | 18 мг | 76.3% | 31.9% | 131 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 13.183 мкг | 10 мкг | 131.8% | 55.1% | 76 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3745 мг | 2 мг | 18.7% | 7.8% | 534 г |
| Медь, Cu | 337.21 мкг | 1000 мкг | 33.7% | 14.1% | 297 г |
| Молибден, Mo | 45 мкг | 70 мкг | 64.3% | 26.9% | 156 г |
| Никель, Ni | 0.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.075 мкг | 55 мкг | 76.5% | 32% | 131 г |
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 6.3% | 661 г |
| Цинк, Zn | 5.3958 мг | 12 мг | 45% | 18.8% | 222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 1.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный кур. составляет 239,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».