| Смородина черная | 500 г |
| Вода | 1500 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Лимон | 100 г |
500 г замороженной черной смородины, 1,5 л воды, 300 г сахара, сок 1 лимона. Ягоды заливают водой, добавляют сахар и варят 30–35 минут. Затем процеживают через сито и добавляют сок лимона. Напиток подают охлажденным.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.5% | 38000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 10.6% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.1% | 1818 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 3% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.417 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 28229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.33 мг | 90 мг | 48.1% | 79.5% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0917 мг | 20 мг | 0.5% | 0.8% | 21810 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.08 мг | 2500 мг | 3.2% | 5.3% | 3122 г |
| Кальций, Ca | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8097 г |
| Магний, Mg | 7.58 мг | 400 мг | 1.9% | 3.1% | 5277 г |
| Натрий, Na | 7.81 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16645 г |
| Сера, S | 1.46 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 68493 г |
| Фосфор, P | 7.8 мг | 800 мг | 1% | 1.7% | 10256 г |
| Хлор, Cl | 4 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 57500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 3.1% | 5389 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 13.7% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 3.3% | 4975 г |
| Медь, Cu | 37.46 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 6.1% | 2670 г |
| Молибден, Mo | 5.042 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11.9% | 1388 г |
| Фтор, F | 66.46 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.8% | 6019 г |
| Цинк, Zn | 0.0325 мг | 12 мг | 0.3% | 0.5% | 36923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Смородиновый напиток составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».