| Картофель отварной по 1-206 | 219 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 138 г |
| Пеленгас | 209 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.8 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7725 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 11.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.1% | 11200 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 4.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 6.9% | 6667 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 17.4% | 2616 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134 мкг | 900 мкг | 14.9% | 68.3% | 672 г |
| бета Каротин | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 73.9% | 621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 4.1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2.8% | 18000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 9.2% | 5028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.037 мг | 15 мг | 0.2% | 0.9% | 40541 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2191 мг | 20 мг | 1.1% | 5% | 9128 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.18 мг | 2500 мг | 2.5% | 11.5% | 3957 г |
| Кальций, Ca | 6.34 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.8% | 15773 г |
| Магний, Mg | 5.33 мг | 400 мг | 1.3% | 6% | 7505 г |
| Натрий, Na | 11.86 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.1% | 10961 г |
| Сера, S | 0.73 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.5% | 136986 г |
| Фосфор, P | 9.1 мг | 800 мг | 1.1% | 5% | 8791 г |
| Хлор, Cl | 1.02 мг | 2300 мг | 225490 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.126 мг | 18 мг | 0.7% | 3.2% | 14286 г |
| Марганец, Mn | 0.0012 мг | 2 мг | 0.1% | 0.5% | 166667 г |
| Медь, Cu | 0.44 мкг | 1000 мкг | 227273 г | ||
| Фтор, F | 72.6 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 8.3% | 5510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из пеленгаса составляет 21,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».