| Масло подсолнечное | 100 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Субпродукты (головы, ноги, крылья, желудки, шеи) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.4 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 7.2% | 461 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 15.3% | 218 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4066 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 2.3% | 1422 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 68.67 мг | 500 мг | 13.7% | 4.6% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 4.8% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 7.5% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.902 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 6% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.157 мг | 15 мг | 27.7% | 9.3% | 361 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.033 мкг | 50 мкг | 18.1% | 6% | 554 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0736 мг | 20 мг | 30.4% | 10.2% | 329 г |
| Ниацин | 3.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.56 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.4% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5914 г |
| Магний, Mg | 24.84 мг | 400 мг | 6.2% | 2.1% | 1610 г |
| Натрий, Na | 274.29 мг | 1300 мг | 21.1% | 7% | 474 г |
| Сера, S | 168.83 мг | 1000 мг | 16.9% | 5.6% | 592 г |
| Фосфор, P | 206.8 мг | 800 мг | 25.9% | 8.7% | 387 г |
| Хлор, Cl | 339.16 мг | 2300 мг | 14.7% | 4.9% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.775 мг | 18 мг | 15.4% | 5.1% | 649 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.2% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 10.908 мкг | 10 мкг | 109.1% | 36.4% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7018 г |
| Медь, Cu | 71.91 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.4% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 0.497 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.2% | 14085 г |
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 117.5 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1% | 3404 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 5.4% | 615 г |
| Цинк, Zn | 1.8616 мг | 12 мг | 15.5% | 5.2% | 645 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.152 г | min 16.8 г | 12.8% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.3% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.404 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка составляет 299,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».