| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 35 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 20 г |
| Льняное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 884 ккал | 1684 ккал | 52.5% | 5.9% | 190 г |
| Жиры | 100 г | 56 г | 178.6% | 20.2% | 56 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 192308 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 22.103 мг | 15 мг | 147.4% | 16.7% | 68 г |
| бета Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.881 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 37.7 мкг | 120 мкг | 31.4% | 3.6% | 318 г |
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.58 мг | 2500 мг | 431034 г | ||
| Кальций, Ca | 0.67 мг | 1000 мг | 0.1% | 149254 г | |
| Натрий, Na | 1.17 мг | 1300 мг | 0.1% | 111111 г | |
| Фосфор, P | 0.1 мг | 800 мг | 800000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 0.2% | 5505 г |
| Цинк, Zn | 0.0058 мг | 12 мг | 206897 г | ||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 132.4% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 28.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 171.4% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 162.25 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 8.167 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.978 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 50.597 г | min 16.8 г | 301.2% | 34.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 49.6 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.182 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 33.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 163.6% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 28.789 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.187 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.891 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 4.447 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло mix баланс составляет 884 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».