Мой здоровый рацион

Рецепт Соевое мясо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соевое мясо с овощами

Морковь, красная (Припускание) 100 г
Соевое Мясо по-Пекински 80 г
Вода 600 г
Соус Терияки 10 г
Перец сладкий жёлтый 100 г
Кокосовое Молоко 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевое мясо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 15.4% 1652 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.3% 11200 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.8% 6667 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 8.1% 3135 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.2 мкг 900 мкг 23% 58.2% 434 г
бета Каротин 1.243 мг 5 мг 24.9% 63% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.5% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.8% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.981 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 40775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.8% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.8% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1034 мг 20 мг 0.5% 1.3% 19342 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.94 мг 2500 мг 0.8% 2% 11939 г
Кальций, Ca 5.83 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 17153 г
Магний, Mg 4.63 мг 400 мг 1.2% 3% 8639 г
Натрий, Na 2.74 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 47445 г
Сера, S 0.65 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 153846 г
Фосфор, P 5.7 мг 800 мг 0.7% 1.8% 14035 г
Хлор, Cl 0.92 мг 2300 мг 250000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Железо, Fe 0.075 мг 18 мг 0.4% 1% 24000 г
Литий, Li 0.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.3% 200000 г
Медь, Cu 0.39 мкг 1000 мкг 256410 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 65.43 мкг 4000 мкг 1.6% 4.1% 6113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соевое мясо с овощами составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».