Мой здоровый рацион

Рецепт Круассаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Круассаны

Тесто слоено-дрожжевое "Бабушка Аня" 450 г
Сахар, пудра 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Тесто разморозить, нарезать на треугольники, смочить водой и посыпать сахаром, ванилином и корицей. Свернуть в круассаны. Выпекать в духовке 15-20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.6% 1689 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 8.4% 324 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 6.1% 442 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.544 мг 15 мг 10.3% 2.8% 972 г
Макроэлементы
Калий, K 0.35 мг 2500 мг 714286 г
Кальций, Ca 0.18 мг 1000 мг 555556 г
Натрий, Na 0.35 мг 1300 мг 371429 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.011 мг 18 мг 0.1% 163636 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 1.23 мкг 1000 мкг 0.1% 81301 г
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52381 г
Цинк, Zn 0.0018 мг 12 мг 666667 г

Энергетическая ценность Круассаны составляет 370 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».