| начинка для пирожков яйца-лук | 20 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 25 г |
| Вода | 5 г |
Начинка готовится заранее. Пока варятся яйца (9 шт- 285 г уже без скорлупы), пассеруем зеленый лук ( 285 г ) на подсолнечном масле (40 г) , солим. Добавляем очищенные порезаные мелким кубиком яйца. Перемешиваем. Начинка готова. (калорийность начинки - 152 ккал) Далее всё мгновенно. Лаваш режем на квадраты (ок 25 г) , выкладываем начинку (20 г), распределяем ее тонким слоем, складываем лаваш конвертом, закрепляя краешки теста при помощи воды. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон по минутке с каждой стороны на среднем огне. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.1% | 874 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5% | 903 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 6.6% | 678 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.5 мкг | 900 мкг | 13.8% | 6.2% | 723 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 3.1% | 1462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.1% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 68.6 мг | 500 мг | 13.7% | 6.2% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 3.4% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.044 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.7% | 1684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.419 мг | 15 мг | 9.5% | 4.3% | 1057 г |
| Витамин Н, биотин | 5.614 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.1% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 11% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8196 мг | 20 мг | 9.1% | 4.1% | 1099 г |
| Ниацин | 1.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.73 мг | 2500 мг | 6.6% | 3% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 48.76 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2051 г |
| Магний, Mg | 28.15 мг | 400 мг | 7% | 3.2% | 1421 г |
| Натрий, Na | 389.88 мг | 1300 мг | 30% | 13.5% | 333 г |
| Сера, S | 52.19 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1916 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 6.3% | 717 г |
| Хлор, Cl | 662.53 мг | 2300 мг | 28.8% | 13% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.13 мг | 18 мг | 11.8% | 5.3% | 845 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 3.955 мкг | 10 мкг | 39.6% | 17.9% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6431 г |
| Медь, Cu | 38.75 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.8% | 2581 г |
| Молибден, Mo | 5.328 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.4% | 1314 г |
| Селен, Se | 8.65 мкг | 55 мкг | 15.7% | 7.1% | 636 г |
| Фтор, F | 25.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15402 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.3798 мг | 12 мг | 3.2% | 1.4% | 3160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.47 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки в лаваше "Робин Гуд" составляет 221,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».