| нори | 2 г |
| сыр Чуйский творожный | 43 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 59 г |
| Лосось, красный (Нерка), филе с кожицей, копченый, (Аляска) | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 14.3% | 276 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 10.7% | 371 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Вода | 35.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6349 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.2 мкг | 900 мкг | 12.2% | 4.8% | 817 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 7.6% | 517 г |
| Витамин В4, холин | 170.15 мг | 500 мг | 34% | 13.5% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.403 мг | 5 мг | 28.1% | 11.1% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 6.4% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.653 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.155 мкг | 3 мкг | 205.2% | 81.3% | 49 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 3.4% | 1182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.767 мкг | 50 мкг | 15.5% | 6.1% | 644 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.296 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.3691 мг | 20 мг | 41.8% | 16.6% | 239 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.7 мг | 2500 мг | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Кальций, Ca | 40.23 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2486 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 2.3% | 1688 г |
| Натрий, Na | 68.3 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.1% | 1903 г |
| Сера, S | 67.67 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.7% | 1478 г |
| Фосфор, P | 287.7 мг | 800 мг | 36% | 14.3% | 278 г |
| Хлор, Cl | 59.98 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 2.9% | 1374 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 3.845 мкг | 10 мкг | 38.5% | 15.3% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7168 г |
| Медь, Cu | 80.61 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.2% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 2.307 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.3% | 3034 г |
| Селен, Se | 37.195 мкг | 55 мкг | 67.6% | 26.8% | 148 г |
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18913 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.8019 мг | 12 мг | 6.7% | 2.7% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.283 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.298 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность роллы без риса составляет 252,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».