| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.8 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.9% | 623 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 4.4% | 836 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 6.9% | 533 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.3% | 1111 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6177 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.1% | 1161 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 6% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 88.75 мг | 500 мг | 17.8% | 6.5% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 3.5% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.925 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.9% | 1912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.6% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.4% | 826 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.4 мг | 20 мг | 17% | 6.2% | 588 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.5 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.1% | 898 г |
| Кальций, Ca | 172.75 мг | 1000 мг | 17.3% | 6.3% | 579 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 2.4% | 1500 г |
| Магний, Mg | 28.5 мг | 400 мг | 7.1% | 2.6% | 1404 г |
| Натрий, Na | 97.5 мг | 1300 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Сера, S | 79 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.9% | 1266 г |
| Фосфор, P | 203.5 мг | 800 мг | 25.4% | 9.3% | 393 г |
| Хлор, Cl | 174 мг | 2300 мг | 7.6% | 2.8% | 1322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Йод, I | 17 мкг | 150 мкг | 11.3% | 4.1% | 882 г |
| Кобальт, Co | 4.425 мкг | 10 мкг | 44.3% | 16.2% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.3047 мг | 2 мг | 15.2% | 5.6% | 656 г |
| Медь, Cu | 83.25 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 14 мкг | 70 мкг | 20% | 7.3% | 500 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.175 мкг | 55 мкг | 22.1% | 8.1% | 452 г |
| Стронций, Sr | 21.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.75 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8040 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.4% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 1.1275 мг | 12 мг | 9.4% | 3.4% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики без масла составляет 273,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».