Мой здоровый рацион

Рецепт мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Кокосовые Хлопья 1.2 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 40 г
Подсолнечник, семечки 25 г
Семена чии, сушеные 25 г
Миндаль 60 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 463.6 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 363 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 4.5% 484 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 9.8% 220 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 4.4% 494 г
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 9% 241 г
Вода 10 г 2273 г 0.4% 0.1% 22730 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 1.1% 1923 г
альфа Каротин 0.105 мкг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 1.2% 1773 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.474 мг 1.5 мг 31.6% 6.8% 316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 2.5% 857 г
Витамин В4, холин 18.43 мг 500 мг 3.7% 0.8% 2713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 0.9% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 3% 722 г
Витамин В9, фолаты 39.357 мкг 400 мкг 9.8% 2.1% 1016 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.2% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.456 мг 15 мг 49.7% 10.7% 201 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.685 мг ~
дельта Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 10.499 мкг 50 мкг 21% 4.5% 476 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.8313 мг 20 мг 29.2% 6.3% 343 г
Ниацин 2.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 580.31 мг 2500 мг 23.2% 5% 431 г
Кальций, Ca 153.2 мг 1000 мг 15.3% 3.3% 653 г
Кремний, Si 2.047 мг 30 мг 6.8% 1.5% 1466 г
Магний, Mg 217.77 мг 400 мг 54.4% 11.7% 184 г
Натрий, Na 25.7 мг 1300 мг 2% 0.4% 5058 г
Сера, S 74.23 мг 1000 мг 7.4% 1.6% 1347 г
Фосфор, P 478.8 мг 800 мг 59.9% 12.9% 167 г
Хлор, Cl 44.46 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5173 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.636 мг 18 мг 25.8% 5.6% 388 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4335 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 5.7% 381 г
Марганец, Mn 3.0912 мг 2 мг 154.6% 33.3% 65 г
Медь, Cu 459.9 мкг 1000 мкг 46% 9.9% 217 г
Селен, Se 8.48 мкг 55 мкг 15.4% 3.3% 649 г
Фтор, F 37.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10540 г
Цинк, Zn 3.4097 мг 12 мг 28.4% 6.1% 352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аргинин* 1.595 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.006 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.788 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты 0.861 г ~
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.385 г ~
Глицин 1.096 г ~
Глутаминовая кислота 2.948 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.585 г min 16.8 г 57.1% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.514 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.087 г от 11.2 до 20.6 г 81.1% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.809 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.256 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.183 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность мюсли составляет 463,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».