| Печень куриная (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Пассерование) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 12.9% | 418 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.1% | 757 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.3% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 2.2% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12208.2 мкг | 900 мкг | 1356.5% | 729.7% | 7 г |
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 11.2% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.319 мг | 1.8 мг | 73.3% | 39.4% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 197.75 мг | 500 мг | 39.6% | 21.3% | 253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.928 мг | 2 мг | 46.4% | 25% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 245.283 мкг | 400 мкг | 61.3% | 33% | 163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.866 мкг | 3 мкг | 562.2% | 302.4% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.59 мг | 90 мг | 15.1% | 8.1% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 2.7% | 2019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9356 мг | 20 мг | 69.7% | 37.5% | 144 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.84 мг | 2500 мг | 15.7% | 8.4% | 638 г |
| Кальций, Ca | 34.22 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2922 г |
| Магний, Mg | 38.19 мг | 400 мг | 9.5% | 5.1% | 1047 г |
| Натрий, Na | 343.21 мг | 1300 мг | 26.4% | 14.2% | 379 г |
| Сера, S | 217.16 мг | 1000 мг | 21.7% | 11.7% | 460 г |
| Фосфор, P | 267.4 мг | 800 мг | 33.4% | 18% | 299 г |
| Хлор, Cl | 458.57 мг | 2300 мг | 19.9% | 10.7% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.418 мг | 18 мг | 74.5% | 40.1% | 134 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 16.009 мкг | 10 мкг | 160.1% | 86.1% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.3546 мг | 2 мг | 17.7% | 9.5% | 564 г |
| Медь, Cu | 405.53 мкг | 1000 мкг | 40.6% | 21.8% | 247 г |
| Молибден, Mo | 59.839 мкг | 70 мкг | 85.5% | 46% | 117 г |
| Селен, Se | 55.541 мкг | 55 мкг | 101% | 54.3% | 99 г |
| Фтор, F | 3.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 101523 г |
| Хром, Cr | 9.41 мкг | 50 мкг | 18.8% | 10.1% | 531 г |
| Цинк, Zn | 6.8265 мг | 12 мг | 56.9% | 30.6% | 176 г |
Энергетическая ценность Печень куриная с черносливом составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».