| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.6% | 1167 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.9% | 1333 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.1% | 14516 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 7.3% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.081 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.4% | 6578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 22.2% | 716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.189 мг | 15 мг | 14.6% | 23.1% | 685 г |
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 38.8% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.473 мг | 20 мг | 2.4% | 3.8% | 4228 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.01 мг | 2500 мг | 7.2% | 11.4% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 32.08 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3117 г |
| Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 5.5% | 2872 г |
| Натрий, Na | 269.93 мг | 1300 мг | 20.8% | 32.9% | 482 г |
| Сера, S | 20 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 7.8% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 430.2 мг | 2300 мг | 18.7% | 29.6% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 5.4% | 2932 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.128 мкг | 10 мкг | 21.3% | 33.7% | 470 г |
| Марганец, Mn | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 13.9% | 1136 г |
| Медь, Cu | 87.64 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 13.9% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 3.986 мкг | 70 мкг | 5.7% | 9% | 1756 г |
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22634 г |
| Фтор, F | 16.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24876 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 15.3% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.3432 мг | 12 мг | 2.9% | 4.6% | 3497 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты и огурцов составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».