| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Творог 2% жирности | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
Сделать фарш из курицы. Лук мелко порезать. Добавить яйцо и творог, все перемешать. Соль и специи по вкусу. Жарить с двух сторон под крышкой до золотистого цвета.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 21% | 437 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.4% | 1698 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 93.69 мг | 500 мг | 18.7% | 17.1% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 18.7% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 21.8% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.721 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.1% | 2915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 12.6% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.7% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 3.7% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 5.036 мкг | 50 мкг | 10.1% | 9.2% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1361 мг | 20 мг | 25.7% | 23.5% | 389 г |
| Ниацин | 5.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.33 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.7% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 38.61 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2590 г |
| Кремний, Si | 0.82 мг | 30 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Магний, Mg | 50.69 мг | 400 мг | 12.7% | 11.6% | 789 г |
| Натрий, Na | 60.07 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.2% | 2164 г |
| Сера, S | 185.84 мг | 1000 мг | 18.6% | 17% | 538 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 18% | 507 г |
| Хлор, Cl | 88.95 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 6.7% | 1364 г |
| Йод, I | 8.52 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.2% | 1761 г |
| Кобальт, Co | 7.377 мкг | 10 мкг | 73.8% | 67.5% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0541 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3697 г |
| Медь, Cu | 78.08 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.1% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 7.754 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.2% | 903 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.749 мкг | 55 мкг | 39.5% | 36.1% | 253 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.18 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4752 г |
| Хром, Cr | 13.67 мкг | 50 мкг | 27.3% | 25% | 366 г |
| Цинк, Zn | 1.0385 мг | 12 мг | 8.7% | 8% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.713 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | min 16.8 г | 8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с творогом составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».