| Крупа рисовая | 60 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Яичный белок куриный | 64 г |
Отварить рис. Добавить 1 яйцо и 1 белок от яйца. Хорошо все перемешать. Соль по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.5% | 752 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.6% | 1556 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 6.7% | 839 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3905 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.7 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.7% | 1205 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 11.4% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 113.37 мг | 500 мг | 22.7% | 12.8% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 6.8% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.968 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 3.4% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.5% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 9.586 мкг | 50 мкг | 19.2% | 10.8% | 522 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2759 мг | 20 мг | 16.4% | 9.2% | 611 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.62 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.9% | 1914 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4496 г |
| Кремний, Si | 34.483 мг | 30 мг | 114.9% | 64.7% | 87 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Натрий, Na | 112.16 мг | 1300 мг | 8.6% | 4.8% | 1159 г |
| Сера, S | 135.22 мг | 1000 мг | 13.5% | 7.6% | 740 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 8.2% | 685 г |
| Хлор, Cl | 116.71 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.9% | 1971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 3.5% | 1610 г |
| Йод, I | 8.8 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Кобальт, Co | 3.586 мкг | 10 мкг | 35.9% | 20.2% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 12.4% | 452 г |
| Медь, Cu | 129.18 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.3% | 774 г |
| Молибден, Mo | 4.368 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.5% | 1603 г |
| Никель, Ni | 0.931 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.316 мкг | 55 мкг | 26% | 14.6% | 384 г |
| Фтор, F | 33.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12103 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.2% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.8936 мг | 12 мг | 7.4% | 4.2% | 1343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин из риса составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».