Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с зеленью

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 90 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10% 710 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.6% 615 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.8 мкг 900 мкг 22.6% 16.1% 442 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.6% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 15.2% 469 г
Витамин В4, холин 173.26 мг 500 мг 34.7% 24.7% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 13% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.328 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4288 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 8.6% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 3.6% 1987 г
Витамин D, кальциферол 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 10.8% 659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2976 г
Витамин Н, биотин 13.961 мкг 50 мкг 27.9% 19.9% 358 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.1816 мг 20 мг 10.9% 7.8% 917 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.01 мг 2500 мг 8.2% 5.8% 1225 г
Кальций, Ca 123.15 мг 1000 мг 12.3% 8.8% 812 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2025 г
Натрий, Na 382.25 мг 1300 мг 29.4% 21% 340 г
Сера, S 123.38 мг 1000 мг 12.3% 8.8% 811 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 17% 419 г
Хлор, Cl 574.12 мг 2300 мг 25% 17.8% 401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Железо, Fe 1.89 мг 18 мг 10.5% 7.5% 952 г
Йод, I 19.79 мкг 150 мкг 13.2% 9.4% 758 г
Кобальт, Co 7.83 мкг 10 мкг 78.3% 55.8% 128 г
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2674 г
Медь, Cu 73.58 мкг 1000 мкг 7.4% 5.3% 1359 г
Молибден, Mo 8.872 мкг 70 мкг 12.7% 9.1% 789 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 22.546 мкг 55 мкг 41% 29.2% 244 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 51.27 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7802 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 6.1% 1182 г
Цинк, Zn 1.0815 мг 12 мг 9% 6.4% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 397.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность омлет с зеленью составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».