Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная цветная капуста с сыром и яйцом: рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная цветная капуста с сыром и яйцом: рецепт

Капуста цветная (Запекание) 800 г
Сыр НАТУРА Natura сливочный 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная цветная капуста с сыром и яйцом: рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.2% 950 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.8% 903 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.2% 1053 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 3% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 4.6% 2138 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.6% 1277 г
Витамин В4, холин 79.99 мг 500 мг 16% 15.5% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 1.034 мг 5 мг 20.7% 20.1% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 22.453 мкг 400 мкг 5.6% 5.4% 1781 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.5% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 29.3 мг 90 мг 32.6% 31.6% 307 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 3.2% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5415 г
Витамин Н, биотин 4.449 мкг 50 мкг 8.9% 8.6% 1124 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 12% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.4744 мг 20 мг 7.4% 7.2% 1356 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.44 мг 2500 мг 7.1% 6.9% 1409 г
Кальций, Ca 30.81 мг 1000 мг 3.1% 3% 3246 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2398 г
Натрий, Na 26.21 мг 1300 мг 2% 1.9% 4960 г
Сера, S 26.6 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3759 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 8.4% 1154 г
Хлор, Cl 23.58 мг 2300 мг 1% 1% 9754 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 7.7% 1268 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.9% 4967 г
Кобальт, Co 1.512 мкг 10 мкг 15.1% 14.6% 661 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 7.3% 1338 г
Медь, Cu 51.62 мкг 1000 мкг 5.2% 5% 1937 г
Молибден, Mo 0.907 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7718 г
Селен, Se 5.35 мкг 55 мкг 9.7% 9.4% 1028 г
Фтор, F 9.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43290 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Цинк, Zn 0.4283 мг 12 мг 3.6% 3.5% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеченная цветная капуста с сыром и яйцом: рецепт составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».