| Желатин пищевой | 40 г |
| Шоколад горький | 40 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 1000 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 200 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.8% | 1407 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.6% | 1273 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.7% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.7% | 3982 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 15.73 мг | 500 мг | 3.1% | 3.4% | 3179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 5.6% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.9% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.333 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 9.7% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 2.133 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.7% | 2344 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2767 мг | 20 мг | 6.4% | 7% | 1567 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.87 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.2% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 115.92 мг | 1000 мг | 11.6% | 12.7% | 863 г |
| Магний, Mg | 27.78 мг | 400 мг | 6.9% | 7.5% | 1440 г |
| Натрий, Na | 39.63 мг | 1300 мг | 3% | 3.3% | 3280 г |
| Сера, S | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4342 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 13.8% | 791 г |
| Хлор, Cl | 73.47 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.5% | 3131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 5.4% | 2057 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.8% | 1876 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Медь, Cu | 49.93 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.5% | 2003 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.3% | 2100 г |
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.333 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.6% | 4126 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17145 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.2667 мг | 12 мг | 2.2% | 2.4% | 4499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шоколадная панна-котта составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».