Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная на молоке

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Крупу, молоко, соль, сахар заложить в чашу мультиварки. Включить режим "Молочная каша". Готовить до окончания программы. За 10 минут до окончания высыпать промытый изюм.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.6% 1407 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.1% 1077 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.3% 1033 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.2% 2903 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.7% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.3% 1047 г
Витамин В4, холин 23.6 мг 500 мг 4.7% 3.1% 2119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.9% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.6 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 8.7% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин Н, биотин 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 9.4% 694 г
Витамин РР, НЭ 1.724 мг 20 мг 8.6% 5.6% 1160 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.77 мг 2500 мг 8.5% 5.5% 1175 г
Кальций, Ca 132.84 мг 1000 мг 13.3% 8.7% 753 г
Магний, Mg 39.92 мг 400 мг 10% 6.5% 1002 г
Натрий, Na 247.89 мг 1300 мг 19.1% 12.4% 524 г
Сера, S 47.66 мг 1000 мг 4.8% 3.1% 2098 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 12.8% 511 г
Хлор, Cl 423.05 мг 2300 мг 18.4% 12% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 3.1% 2118 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 4.4% 1471 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 12.2% 533 г
Марганец, Mn 0.7713 мг 2 мг 38.6% 25.1% 259 г
Медь, Cu 103.48 мкг 1000 мкг 10.3% 6.7% 966 г
Молибден, Mo 5.55 мкг 70 мкг 7.9% 5.1% 1261 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 2.3% 2750 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13793 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2500 г
Цинк, Zn 1.026 мг 12 мг 8.6% 5.6% 1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная на молоке составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».