Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из крабовых палочек

Крабовые Палочки Охлажденные 200 г
Яичный белок куриный 38 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 15 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 15 г
Способ приготовления

5 котлет. В дневнике указывать 80 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.1% 809 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.5% 1273 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 6.4% 887 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 6 г 2273 г 0.3% 0.2% 37883 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 2.2% 2655 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.6% 1579 г
Витамин В4, холин 12.37 мг 500 мг 2.5% 1.4% 4042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.1% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 13.333 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.6% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.403 мг 15 мг 16% 9.1% 624 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.207 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4143 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.1034 мг 20 мг 5.5% 3.1% 1813 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.89 мг 2500 мг 2% 1.1% 5114 г
Кальций, Ca 21.91 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4564 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6803 г
Натрий, Na 108.32 мг 1300 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Сера, S 34.1 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2933 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 1.7% 3333 г
Хлор, Cl 26.43 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4206 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Кобальт, Co 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3135 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 3.4% 1681 г
Медь, Cu 31.99 мкг 1000 мкг 3.2% 1.8% 3126 г
Молибден, Mo 1.952 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3586 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Селен, Se 2.039 мкг 55 мкг 3.7% 2.1% 2697 г
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 2.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 163934 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Цинк, Zn 0.1897 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.269 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.238 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из крабовых палочек составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».