| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Картофель | 400 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 19.9% | 1520 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 12% | 2484 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 29.8% | 1008 г |
| бета Каротин | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 27.1% | 1106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.9% | 7500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 2.7% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 6% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.475 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.2% | 27119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 8.4% | 3516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3842 мг | 20 мг | 11.9% | 35.8% | 839 г |
| Ниацин | 2.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.26 мг | 2500 мг | 5.2% | 15.7% | 1934 г |
| Кальций, Ca | 7.59 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.4% | 13175 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 16.6% | 1812 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.3% | 9286 г |
| Сера, S | 6.26 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 15974 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 16.6% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 7.61 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.9% | 30223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 7.2% | 4215 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 2.488 мкг | 10 мкг | 24.9% | 75% | 402 г |
| Литий, Li | 7.925 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 4.5% | 6536 г |
| Медь, Cu | 33.75 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 10.2% | 2963 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 13% | 2333 г |
| Никель, Ni | 0.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 161765 г |
| Фтор, F | 66.66 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.1% | 6001 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 36.7% | 822 г |
| Цинк, Zn | 0.3279 мг | 12 мг | 2.7% | 8.1% | 3660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из куриной грудки составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».