| Фарш смешанный | 200 г |
| Гречка каша | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 6.9% | 571 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11.1% | 359 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 2.6% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.8% | 833 г |
| Вода | 100.1 г | 2273 г | 4.4% | 1.7% | 2271 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.8 мкг | 900 мкг | 33.2% | 13.2% | 301 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.595 мг | 5 мг | 31.9% | 12.6% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 6.7% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 63.79 мг | 500 мг | 12.8% | 5.1% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 3.4% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 5.4% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.973 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.611 мкг | 3 мкг | 20.4% | 8.1% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.05 мг | 15 мг | 13.7% | 5.4% | 732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.978 мкг | 50 мкг | 6% | 2.4% | 1679 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6699 мг | 20 мг | 28.3% | 11.2% | 353 г |
| Ниацин | 3.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.25 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.2% | 957 г |
| Кальций, Ca | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5176 г |
| Кремний, Si | 13.822 мг | 30 мг | 46.1% | 18.3% | 217 г |
| Магний, Mg | 58.39 мг | 400 мг | 14.6% | 5.8% | 685 г |
| Натрий, Na | 45.62 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.4% | 2850 г |
| Сера, S | 143.08 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.7% | 699 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 8.6% | 461 г |
| Хлор, Cl | 48.22 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.484 мг | 18 мг | 13.8% | 5.5% | 725 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 6.032 мкг | 10 мкг | 60.3% | 23.9% | 166 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3169 мг | 2 мг | 15.8% | 6.3% | 631 г |
| Медь, Cu | 195.57 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 7.8% | 511 г |
| Молибден, Mo | 13.987 мкг | 70 мкг | 20% | 7.9% | 500 г |
| Никель, Ni | 6.815 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.113 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.7% | 1076 г |
| Титан, Ti | 6.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.5 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6107 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 6.9% | 574 г |
| Цинк, Zn | 1.8446 мг | 12 мг | 15.4% | 6.1% | 651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.626 г | min 16.8 г | 9.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты гречнево-мясные составляет 252,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».