| Сельдерей (корень) | 300 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Яблоки | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Морская капуста сушеная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.8% | 3294 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.9% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 26.1% | 741 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 556.2 мкг | 900 мкг | 61.8% | 119.3% | 162 г |
| альфа Каротин | 0.781 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.34 мг | 5 мг | 66.8% | 129% | 150 г |
| бета Криптоксантин | 0.166 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.718 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.953 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 10.2% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 12.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.171 мкг | 400 мкг | 2% | 3.9% | 4895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.54 мг | 90 мг | 8.4% | 16.2% | 1194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 13.5% | 1420 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 25.9% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9657 мг | 20 мг | 4.8% | 9.3% | 2071 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.53 мг | 2500 мг | 13.9% | 26.8% | 719 г |
| Кальций, Ca | 54.96 мг | 1000 мг | 5.5% | 10.6% | 1820 г |
| Магний, Mg | 37.52 мг | 400 мг | 9.4% | 18.1% | 1066 г |
| Натрий, Na | 63.48 мг | 1300 мг | 4.9% | 9.5% | 2048 г |
| Сера, S | 1.69 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 59172 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 8.1% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 0.55 мг | 2300 мг | 418182 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.184 мг | 18 мг | 12.1% | 23.4% | 824 г |
| Йод, I | 10.93 мкг | 150 мкг | 7.3% | 14.1% | 1372 г |
| Кобальт, Co | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 5.4% | 3610 г |
| Литий, Li | 1.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 8.1% | 2401 г |
| Медь, Cu | 45.01 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 8.7% | 2222 г |
| Молибден, Mo | 1.66 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.6% | 4217 г |
| Никель, Ni | 4.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Фтор, F | 2.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 180995 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.2% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.0909 мг | 12 мг | 0.8% | 1.5% | 13201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.733 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат(сельдерей корень, морковь, яблоко) составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».