| Карп | 1300 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 15.6% | 490 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.4% | 737 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3011 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 63.12 мг | 500 мг | 12.6% | 9.6% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.956 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.444 мкг | 3 мкг | 48.1% | 36.7% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.785 мкг | 10 мкг | 237.9% | 181.5% | 42 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.593 мг | 15 мг | 10.6% | 8.1% | 942 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3148 мг | 20 мг | 26.6% | 20.3% | 376 г |
| Ниацин | 2.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.59 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.9% | 974 г |
| Кальций, Ca | 34.93 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2863 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 4.7% | 1629 г |
| Натрий, Na | 71.78 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.2% | 1811 г |
| Сера, S | 173.33 мг | 1000 мг | 17.3% | 13.2% | 577 г |
| Фосфор, P | 204.2 мг | 800 мг | 25.5% | 19.5% | 392 г |
| Хлор, Cl | 52.96 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 3.4% | 2230 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 33.704 мкг | 10 мкг | 337% | 257.1% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 5.5% | 1385 г |
| Медь, Cu | 125.19 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.5% | 799 г |
| Молибден, Mo | 3.852 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.2% | 1817 г |
| Никель, Ni | 6.741 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.133 мкг | 55 мкг | 22.1% | 16.9% | 453 г |
| Фтор, F | 24.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16618 г |
| Хром, Cr | 52.96 мкг | 50 мкг | 105.9% | 80.8% | 94 г |
| Цинк, Zn | 2.003 мг | 12 мг | 16.7% | 12.7% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 1.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.733 г | ~ | |||
| Лизин | 1.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.867 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.079 г | min 16.8 г | 18.3% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность карп запеченный составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».