Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.6% 1810 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.1% 1436 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.3% 1921 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2859 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.8% 1324 г
Витамин В4, холин 25.32 мг 500 мг 5.1% 5.2% 1975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 8.7% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.313 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7529 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 11.8% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5639 г
Витамин Н, биотин 5.139 мкг 50 мкг 10.3% 10.5% 973 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5357 мг 20 мг 7.7% 7.9% 1302 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.65 мг 2500 мг 6.7% 6.8% 1482 г
Кальций, Ca 104.33 мг 1000 мг 10.4% 10.6% 958 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 6.7% 1517 г
Натрий, Na 46.83 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2776 г
Сера, S 35.62 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2807 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 14.6% 698 г
Хлор, Cl 106.44 мг 2300 мг 4.6% 4.7% 2161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3766 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 4.5% 2283 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 12.7% 805 г
Марганец, Mn 0.4538 мг 2 мг 22.7% 23.2% 441 г
Медь, Cu 63.09 мкг 1000 мкг 6.3% 6.4% 1585 г
Молибден, Mo 4.27 мкг 70 мкг 6.1% 6.2% 1639 г
Олово, Sn 11.1 мкг ~
Селен, Se 4.741 мкг 55 мкг 8.6% 8.8% 1160 г
Стронций, Sr 14.52 мкг ~
Фтор, F 22.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17881 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.5% 2924 г
Цинк, Zn 0.7011 мг 12 мг 5.8% 5.9% 1712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.232 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 1.565 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.456 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».