Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто фило. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто фило

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Водка 18 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто фило".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.8 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.1% 1027 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.8% 1514 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 8.2% 515 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.4% 952 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5389 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.2% 3600 г
Витамин В4, холин 49.42 мг 500 мг 9.9% 4.2% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.3% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 17.821 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2245 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.959 мг 15 мг 13.1% 5.5% 766 г
Витамин Н, биотин 2.577 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1940 г
Витамин РР, НЭ 2.0385 мг 20 мг 10.2% 4.3% 981 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.12 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2972 г
Кальций, Ca 17.98 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5562 г
Кремний, Si 2.564 мг 30 мг 8.5% 3.6% 1170 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3633 г
Натрий, Na 260.09 мг 1300 мг 20% 8.4% 500 г
Сера, S 57.31 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1745 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 3.5% 1207 г
Хлор, Cl 405.45 мг 2300 мг 17.6% 7.4% 567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 673.1 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 57.69 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2.1% 1946 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6696 г
Кобальт, Co 1.763 мкг 10 мкг 17.6% 7.4% 567 г
Марганец, Mn 0.3688 мг 2 мг 18.4% 7.7% 542 г
Медь, Cu 75.26 мкг 1000 мкг 7.5% 3.2% 1329 г
Молибден, Mo 9.103 мкг 70 мкг 13% 5.5% 769 г
Никель, Ni 1.41 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 5.878 мкг 55 мкг 10.7% 4.5% 936 г
Титан, Ti 7.05 мкг ~
Фтор, F 24.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16502 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.5263 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.837 г min 16.8 г 5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.384 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тесто фило составляет 237,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».