Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный старбакс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный старбакс

Морковь, красная (Жарка) 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Крахмал кукурузный 10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Овсяные отруби, сырые 15 г
Творог "мягкий" 5% 120 г
Фитпарад 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный старбакс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.3% 1118 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.6% 1217 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4% 2639 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 3.1% 3348 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.9 мкг 900 мкг 41.4% 43.4% 241 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 1.886 мг 5 мг 37.7% 39.5% 265 г
Лютеин + Зеаксантин 7.781 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 12.9% 814 г
Витамин В4, холин 67.74 мг 500 мг 13.5% 14.2% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 10.8% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 20.288 мкг 400 мкг 5.1% 5.3% 1972 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 23.2% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5976 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.147 мкг 50 мкг 14.3% 15% 700 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.3928 мг 20 мг 12% 12.6% 836 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.9 мг 2500 мг 6.4% 6.7% 1573 г
Кальций, Ca 104.87 мг 1000 мг 10.5% 11% 954 г
Магний, Mg 30.22 мг 400 мг 7.6% 8% 1324 г
Натрий, Na 606.7 мг 1300 мг 46.7% 49% 214 г
Сера, S 111.41 мг 1000 мг 11.1% 11.6% 898 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 22.9% 459 г
Хлор, Cl 98.44 мг 2300 мг 4.3% 4.5% 2336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 5.6% 1893 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 4.2% 2479 г
Кобальт, Co 2.651 мкг 10 мкг 26.5% 27.8% 377 г
Литий, Li 1.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.2529 мг 2 мг 12.6% 13.2% 791 г
Медь, Cu 55.98 мкг 1000 мкг 5.6% 5.9% 1786 г
Молибден, Mo 5.141 мкг 70 мкг 7.3% 7.7% 1362 г
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 18.407 мкг 55 мкг 33.5% 35.1% 299 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 26.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15186 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.5675 мг 12 мг 4.7% 4.9% 2115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Морковный старбакс составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов