| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 400 г |
| Мясной набор, телятина, только мясо, вареная | 300 г |
| Соус-хрен | 70 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Сметана 15,0% жирности | 180 г |
1 батон хлеба, 250-300 г вареного мяса (любого), 70--100 г готового (натертого) хрена, З вареных яйца, 3/4 стакана сметаны, соль по вкусу. Приготовить массу из хрена, рубленых яиц и подсоленной сметаны. Ломтики хлеба покрыть этой массой, посредине бутерброда положить полоски мяса толщиной 0,5 см.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.1 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.9% | 555 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.3% | 789 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 4.6% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4059 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.7% | 1822 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.8% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 63.72 мг | 500 мг | 12.7% | 6.3% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 5.6% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.528 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 8.6% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.3% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.885 мг | 15 мг | 5.9% | 2.9% | 1695 г |
| Витамин Н, биотин | 2.314 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.3% | 2161 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5227 мг | 20 мг | 17.6% | 8.7% | 568 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.36 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.3% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 35.96 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2781 г |
| Кремний, Si | 0.013 мг | 30 мг | 230769 г | ||
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2533 г |
| Натрий, Na | 207.17 мг | 1300 мг | 15.9% | 7.9% | 628 г |
| Сера, S | 24.64 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4058 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 7.9% | 628 г |
| Хлор, Cl | 48.58 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 3% | 1630 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.146 мкг | 10 мкг | 11.5% | 5.7% | 873 г |
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12579 г |
| Медь, Cu | 44.04 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.2% | 2271 г |
| Молибден, Mo | 0.804 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 8706 г |
| Никель, Ni | 0.007 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.256 мкг | 55 мкг | 13.2% | 6.5% | 758 г |
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62598 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.5596 мг | 12 мг | 13% | 6.4% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброды с холодным мясом составляет 202,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».