| Говядина, вырезка (Тушение) | 780 г |
| Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 9.6% | 429 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 13.5% | 306 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 18.8 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12090 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1% | 4018 г |
| альфа Каротин | 2.771 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 1.9% | 2146 г |
| бета Криптоксантин | 70.197 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.599 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.2% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 68.61 мг | 500 мг | 13.7% | 5.6% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 4.1% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 9.1% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.729 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.498 мкг | 3 мкг | 83.3% | 34.3% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.61 мг | 90 мг | 12.9% | 5.3% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.431 мг | 15 мг | 16.2% | 6.7% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 2.882 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.4% | 1735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.751 мг | 20 мг | 38.8% | 16% | 258 г |
| Ниацин | 4.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.15 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.3% | 781 г |
| Кальций, Ca | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7018 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 2.3% | 1821 г |
| Натрий, Na | 407.71 мг | 1300 мг | 31.4% | 12.9% | 319 г |
| Сера, S | 220.94 мг | 1000 мг | 22.1% | 9.1% | 453 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 9.1% | 453 г |
| Хлор, Cl | 56.67 мг | 2300 мг | 2.5% | 1% | 4059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.646 мг | 18 мг | 14.7% | 6% | 680 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.9% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 6.724 мкг | 10 мкг | 67.2% | 27.7% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2075 г |
| Медь, Cu | 191.98 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 7.9% | 521 г |
| Молибден, Mo | 11.143 мкг | 70 мкг | 15.9% | 6.5% | 628 г |
| Никель, Ni | 8.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 72.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14212 г |
| Фтор, F | 60.52 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6609 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.5% | 635 г |
| Цинк, Zn | 3.152 мг | 12 мг | 26.3% | 10.8% | 381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность по фигу мясо составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».