| Рис, коричневый, среднезерный, сырой | 200 г |
| Вода | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 9.6% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2863 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 8.2% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.706 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0136 мг | 20 мг | 5.1% | 6% | 1973 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.06 мг | 2500 мг | 2.5% | 2.9% | 3964 г |
| Кальций, Ca | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8921 г |
| Магний, Mg | 34.41 мг | 400 мг | 8.6% | 10.1% | 1162 г |
| Натрий, Na | 1.63 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 79755 г |
| Сера, S | 0.76 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 9.2% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 1.07 мг | 2300 мг | 214953 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 2.8% | 4245 г |
| Марганец, Mn | 0.8819 мг | 2 мг | 44.1% | 51.8% | 227 г |
| Медь, Cu | 65.64 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.7% | 1523 г |
| Фтор, F | 76.47 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5231 г |
| Цинк, Zn | 0.4753 мг | 12 мг | 4% | 4.7% | 2525 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность каша рисовая (бурый, нешлифованый) на воде составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».