| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 180 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Петрушка, сырая | 5 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.6% | 4471 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.2% | 2545 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 22% | 952 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.8 мкг | 900 мкг | 47.4% | 99.4% | 211 г |
| бета Каротин | 2.596 мг | 5 мг | 51.9% | 108.8% | 193 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 113.49 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 8.12 мг | 500 мг | 1.6% | 3.4% | 6158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.9% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 11.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.163 мкг | 400 мкг | 6% | 12.6% | 1655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.02 мг | 90 мг | 40% | 83.9% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 14.9% | 1404 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 92 мкг | 120 мкг | 76.7% | 160.8% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9446 мг | 20 мг | 4.7% | 9.9% | 2117 г |
| Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.59 мг | 2500 мг | 11.5% | 24.1% | 869 г |
| Кальций, Ca | 47.84 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.1% | 2090 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 11.3% | 1848 г |
| Натрий, Na | 16.22 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8015 г |
| Сера, S | 27.18 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.7% | 3679 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 9.6% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 27.18 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 9.9% | 2130 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.1% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.204 мкг | 10 мкг | 22% | 46.1% | 454 г |
| Литий, Li | 1.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 16.1% | 1299 г |
| Медь, Cu | 64.8 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13.6% | 1543 г |
| Молибден, Mo | 7.347 мкг | 70 мкг | 10.5% | 22% | 953 г |
| Никель, Ni | 11.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22634 г |
| Фтор, F | 7.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 54422 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 15.3% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.3343 мг | 12 мг | 2.8% | 5.9% | 3590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.758 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.224 г | ~ |
Энергетическая ценность СаЛат Сибарита капуста, морковь составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».