| Белый гриб | 300 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8.4% | 2452 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.2% | 2000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 30.7% | 667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 25.4% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.987 мг | 5 мг | 39.7% | 81.2% | 252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.344 мкг | 400 мкг | 7.8% | 16% | 1276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.16 мг | 90 мг | 26.8% | 54.8% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.238 мг | 15 мг | 8.3% | 17% | 1212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16892 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2932 мг | 20 мг | 31.5% | 64.4% | 318 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.92 мг | 2500 мг | 15.4% | 31.5% | 651 г |
| Кальций, Ca | 18.82 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.9% | 5313 г |
| Кремний, Si | 0.014 мг | 30 мг | 214286 г | ||
| Магний, Mg | 14.45 мг | 400 мг | 3.6% | 7.4% | 2768 г |
| Натрий, Na | 6.18 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 21036 г |
| Сера, S | 50.32 мг | 1000 мг | 5% | 10.2% | 1987 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 20.4% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 23.31 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 9867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 6.3% | 3214 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 5.562 мкг | 10 мкг | 55.6% | 113.7% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.2223 мг | 2 мг | 11.1% | 22.7% | 900 г |
| Медь, Cu | 20.97 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 4.3% | 4769 г |
| Молибден, Mo | 0.109 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.4% | 64220 г |
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 51.27 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.7% | 7802 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 19.8% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.4497 мг | 12 мг | 3.7% | 7.6% | 2668 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жареные белые грибы составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».