| Картофель (Жарка) | 225 г |
| Кукурузное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.5% | 3040 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 11.9% | 371 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 4% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4% | 1111 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.7% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 14.5 мг | 500 мг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 3.5% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 8.8% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.526 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.16 мг | 90 мг | 14.6% | 6.5% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.851 мг | 15 мг | 19% | 8.4% | 526 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2619 мг | 20 мг | 11.3% | 5% | 884 г |
| Ниацин | 1.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 597.89 мг | 2500 мг | 23.9% | 10.6% | 418 г |
| Кальций, Ca | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8945 г |
| Кремний, Si | 65.789 мг | 30 мг | 219.3% | 97% | 46 г |
| Магний, Mg | 24.21 мг | 400 мг | 6.1% | 2.7% | 1652 г |
| Натрий, Na | 5.26 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 24715 г |
| Сера, S | 42.11 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2375 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 3.6% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 76.32 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.5% | 3014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1131.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 196.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.9% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 6.579 мкг | 10 мкг | 65.8% | 29.1% | 152 г |
| Литий, Li | 101.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2237 мг | 2 мг | 11.2% | 5% | 894 г |
| Медь, Cu | 184.21 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 8.1% | 543 г |
| Молибден, Mo | 10.526 мкг | 70 мкг | 15% | 6.6% | 665 г |
| Никель, Ni | 6.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 657.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15581 г |
| Стронций, Sr | 12.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10134 г |
| Хром, Cr | 13.16 мкг | 50 мкг | 26.3% | 11.6% | 380 г |
| Цинк, Zn | 0.4737 мг | 12 мг | 3.9% | 1.7% | 2533 г |
| Цирконий, Zr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.947 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.542 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 83.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.716 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.705 г | min 16.8 г | 22.1% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.719 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.5% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель составляет 226 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».