| Желудок куриный (Тушение) | 500 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное | 500 г |
| Лук порей (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 18.9% | 311 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.4% | 700 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 39.17 мг | 500 мг | 7.8% | 4.6% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 3.5% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 8.3% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.637 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.751 мг | 15 мг | 11.7% | 6.9% | 857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4975 мг | 20 мг | 42.5% | 25.1% | 235 г |
| Ниацин | 1.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.55 мг | 2500 мг | 10.1% | 6% | 994 г |
| Кальций, Ca | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5020 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1952 г |
| Натрий, Na | 72.7 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.3% | 1788 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 9.9% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.553 мг | 18 мг | 19.7% | 11.6% | 507 г |
| Кобальт, Co | 3.992 мкг | 10 мкг | 39.9% | 23.5% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5900 г |
| Медь, Cu | 66.37 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.9% | 1507 г |
| Молибден, Mo | 3.493 мкг | 70 мкг | 5% | 2.9% | 2004 г |
| Селен, Se | 11.128 мкг | 55 мкг | 20.2% | 11.9% | 494 г |
| Цинк, Zn | 2.1806 мг | 12 мг | 18.2% | 10.7% | 550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.526 г | ~ | |||
| Валин | 1.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.654 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.969 г | ~ | |||
| Лизин | 1.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.98 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.978 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.277 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 1.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.972 г | ~ | |||
| Пролин | 1.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.493 г | min 16.8 г | 14.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».