Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из зеленого горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из зеленого горошка

Картофель (Припускание) 192 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Масло подсолнечное 14 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 851 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 584 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из зеленого горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7% 1767 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.7% 2667 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.5% 1904 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 17.2% 714 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 8.3% 1466 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 11.19 мкг ~
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 16.9% 727 г
Лютеин + Зеаксантин 1315.945 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 13.6% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.6% 1622 г
Витамин В4, холин 15.11 мг 500 мг 3% 3.7% 3309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 8.6% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 32.717 мкг 400 мкг 8.2% 10% 1223 г
Витамин C, аскорбиновая 11.33 мг 90 мг 12.6% 15.4% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 3.6% 3440 г
гамма Токоферол 0.42 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 15.9% 769 г
Витамин РР, НЭ 1.5165 мг 20 мг 7.6% 9.3% 1319 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.28 мг 2500 мг 8.7% 10.7% 1156 г
Кальций, Ca 56.83 мг 1000 мг 5.7% 7% 1760 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 7% 1767 г
Натрий, Na 80.33 мг 1300 мг 6.2% 7.6% 1618 г
Сера, S 6.39 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15649 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 13.5% 913 г
Хлор, Cl 46.62 мг 2300 мг 2% 2.5% 4934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.2 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 18.81 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 7% 1754 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 3.4% 3571 г
Кобальт, Co 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 14.2% 864 г
Литий, Li 9.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.2216 мг 2 мг 11.1% 13.6% 903 г
Медь, Cu 94.14 мкг 1000 мкг 9.4% 11.5% 1062 г
Молибден, Mo 2.93 мкг 70 мкг 4.2% 5.1% 2389 г
Никель, Ni 0.74 мкг ~
Олово, Sn 5.76 мкг ~
Рубидий, Rb 80.3 мкг ~
Селен, Se 1.485 мкг 55 мкг 2.7% 3.3% 3704 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31771 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 5.1% 2381 г
Цинк, Zn 0.6886 мг 12 мг 5.7% 7% 1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Суп из зеленого горошка составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».