Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная на рисовой муке

Творог 5% Белорусский 700 г
Яйцо куриное 55 г
Яичный белок куриный 60 г
Сахар песок 40 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 14.2% 500 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6% 1191 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.1% 2281 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 10.9 г 2273 г 0.5% 0.4% 20853 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5625 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин В4, холин 18.3 мг 500 мг 3.7% 2.6% 2732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 0.683 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 58565 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Н, биотин 1.711 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2922 г
Витамин РР, НЭ 0.5381 мг 20 мг 2.7% 1.9% 3717 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.32 мг 2500 мг 0.9% 0.6% 11201 г
Кальций, Ca 4.63 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21598 г
Магний, Mg 2.91 мг 400 мг 0.7% 0.5% 13746 г
Натрий, Na 20.95 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6205 г
Сера, S 23.35 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4283 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 1.6% 4444 г
Хлор, Cl 21.12 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10890 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 0.8% 9326 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8824 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 4.8% 1466 г
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 2% 3578 г
Медь, Cu 14.4 мкг 1000 мкг 1.4% 1% 6944 г
Молибден, Mo 0.637 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10989 г
Селен, Se 2.623 мкг 55 мкг 4.8% 3.4% 2097 г
Фтор, F 3.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 118343 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Цинк, Zn 0.1195 мг 12 мг 1% 0.7% 10042 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная на рисовой муке составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».