Рецепт Зеленая Фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленая Фасоль с овощами

Фасоль (стручок) (Варка) 800 г
Морковь, красная (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 500 г
Сельдерей (Жарка) 30 г
Базилик, свежий 20 г
Петрушка (Жарка) 25 г
Укроп (Жарка) 25 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 500 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 35 г
Сахар песок 35 г
Уксус 9% 35 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая Фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.8% 2154 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5% 3911 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 23.9% 800 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 7.1% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 426.7 мкг 900 мкг 47.4% 90.8% 211 г
бета Каротин 2.572 мг 5 мг 51.4% 98.5% 194 г
бета Криптоксантин 0.387 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 7.9% 2432 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 0.8% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 7.5% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 12.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.491 мкг 400 мкг 4.9% 9.4% 2052 г
Витамин C, аскорбиновая 12.06 мг 90 мг 13.4% 25.7% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.46 мг 15 мг 9.7% 18.6% 1027 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9208 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 38.3% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.7297 мг 20 мг 3.6% 6.9% 2741 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.82 мг 2500 мг 8.5% 16.3% 1175 г
Кальций, Ca 46.27 мг 1000 мг 4.6% 8.8% 2161 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 11.5% 1673 г
Натрий, Na 549.83 мг 1300 мг 42.3% 81% 236 г
Сера, S 18.06 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5537 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 10.2% 1878 г
Хлор, Cl 851.5 мг 2300 мг 37% 70.9% 270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.4 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 9.4% 2027 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14019 г
Кобальт, Co 2.479 мкг 10 мкг 24.8% 47.5% 403 г
Литий, Li 1.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 10.5% 1821 г
Медь, Cu 51.35 мкг 1000 мкг 5.1% 9.8% 1947 г
Молибден, Mo 2.936 мкг 70 мкг 4.2% 8% 2384 г
Никель, Ni 3.196 мкг ~
Рубидий, Rb 125.6 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25229 г
Фтор, F 26.18 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 15279 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 5.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.2531 мг 12 мг 2.1% 4% 4741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.037 мг ~
бета Ситостерол 4.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.437 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Зеленая Фасоль с овощами составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ

Зеленая Фасоль с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,4 %, бэта-каротином - 51,4 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 20 %, хлором - 37 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Зеленая Фасоль с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленая Фасоль с овощами, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленая Фасоль с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги